Gói 500g men bông lúa vàng ủ được 50kg gạo

MEN Ủ TRỰC TIẾP VÀO CƠM THÀNH PHẦN: Giống men, cám mỳ, bột ngô, bột gạo, giống men quả, Thuốc bắc 36 vị THÀNH PHẦN ĐÃ KIỂM ĐỊNH: - Men nấm mốc : không có - Vi khuẩn đường ruột Ecoli : không có - Độc tố khác: không có - Tổng số bào tử nấm men > 4.4x10 lũy thừa 4 - tổng số vi sinh vật hiếu khí > 5.1x10 lũy thừa 5 - Độ ẩm < 8% - Gluxit không nhỏ hơn 60% * Men bông lúa vàng - Sản phẩm mới Gói 500g gồm 5 gói nhỏ - Cứ 100 g men dùng cho 10kg gạo - Nấu cơm chín (mùa hè để nguội, mùa đông để hơi ấm) Mùa hè ủ 1 đêm rồi chan nước hoặc hoà 1 gói nhỏ với 15 lít nước rồi đổ trực tiếp vào chum hay xô nhựa? quầy đều rồi đậy kín để 8-10 ngày thì nấu trước khi nấu đổ thêm 10lít nước. Mùa đông ngâm từ 1-2 ngày với men khô rồi chan nước quy trình như trên * Hướng dẫn chi tiết thời gian ủ theo nhiệt độ - Nhiệt độ từ 32-36 ngâm 8 ngày rồi nấu - Nhiệt độ từ 25-32 ngâm 12 ngày rồi nấu - Nhiệt độ từ 20-25 ngâm 15 ngày rồi nấu Bảo quản: - Mùa hè nơi thoáng mát Mùa đông nơi ấm áp Hạn sử dụng: 6 tháng Số DKKD:21G-00990 – LT/HKD LH: 0989320782