[GIÁ TỐT HCM] Khô Cá Rún( Thều) Chắc Thịt, Béo ĐS Cà Mau MINH ĐẠT FOODS - Phơi Trên 3 Nắng

- Cá to đẹp thích hợp làm quà biếu, tặng - Cá được chế biến ngay khi đánh bắt nên ăn rất ngọt thịt, thơm. - Được chế biến từ 100% cá tươi khi vừa đánh bắt mang lên và làm khô ngay, nên giữ được hương vị cũng như độ tươi, chắc thịt. - Cá sau khi làm sạch ướp muối phơi hoặc sấy khô nên rất tươi - KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu. - Trọng lượng và quy cách đóng gói : 500gram( đóng gói và hút chân không) - Thành phần: cá Rún 98%, gia vị 2%. - Xuất Xứ: Việt Nam - Cà Mau _ HSD: 6 tháng - HDSD: Chiên, nấu canh chua, nấu simlo, .…cá hơi mặn nên khi chế biến anh/ chị ngâm vào nước tầm 10 phút rửa lại và chế biến. - HDBQ: Bảo quản ở nhiệt độ thường, tốt nhất ở nhiệt độ 0 – 4 độ. - Đóng gói tại: HTX BÁNH PHỒNG TÔM HÀNG VỊNH NĂM CĂN( HỢP TÁC XàBÁNH PHỒNG TÔM HÀNG VỊNH NĂM CĂN ) Cá rún hay con gọi là cá gúng là loại cá biển da trơn, thịt nhiều, ít xương, thơm ngon. Thịt cá ăn béo và ngọt nên dùng nấu canh chua, thân cá rún dùng chiên sốt cà.. Tuy nhiên với người dân Miền Tây nhắc đến con cá rún là nhắc đến đặc sản khô cá rún. Cá rún xuất hiện nhiều dọc bờ biển từ Bến Tre đến Cà Mau. Cá sau khi được đánh bắt một phần người ta bán dưới dạng cá tươi, còn lại thì xẻ khô để bán. Để làm khô cá rún ngon người ta phải chọn cá tươi từ khi ghe mới vào bờ, xẻ dọc thân cá, bỏ phần đầu. Khô cá rún không cần phải ướp gia vị mà cứ đặt lên vỉ phơi cốt để giữ hương vị cá. Khô cá rún dùng chế biến nhiều món ăn mang âm hưởng Tây Nam Bộ như nấu sim lo, khô cá rún chiên sốt cà, khô cá rún dùng chiên cơm ăn khá ngon.