[ DÙNG ĐƯỢC BẾP TỪ ] Chảo gang cao cấp La Gourmet Nitrigan (20cm)(24cm)(28cm)(30)(32cm)(36)

LUXOR KITCHEN NHẬN TÔI CHẢO MIỄN PHÍ CHO KHÁCH CÓ YÊU CẦU THÔNG TIN SẢN PHẨM: - Chảo gang – tên Tiếng Anh là Cast Iron , được làm từ hợp kim sắt - carbon, mà ở Việt Nam mọi người hay gọi là gang, với hàm lượng carbon lớn hơn 2%. - Loại chảo gang được mọi người ưa dùng và sử dụng phổ biển được làm từ gang đen. Loại này thường có trọng lượng nặng, có tính giữ nhiệt tốt và phân bổ nhiệt đều. - Một trong nhưng điều khiến nhiều người còn băn khoăn, chính là trọng lượng của chảo. Tuy nhiên chính vì các đặc tính này mà chảo gang rất bền bỉ với thời gian. Dù bạn có bảo quản không tốt, để chảo bị rỉ, việc phục hồi cũng rất dễ dàng. -Kích thước sản phẩm 20 cạn Thành phần: 98% sắt, 2% carbon Dài x Rộng x Cao : 38 x 20 x 3 cm Chiều rộng đáy chảo: 16 cm Độ dày thành chảo: 3mm Cân nặng: 800 gram Kích thước sản phẩm chảo gang 20cm lòng sâu Chất liệu : Gang nguyên chất Đường kính đáy : 7.5cm Chiều cao : 7cm Cân nặng: 800gr - Kích thước sản phẩm 24cm lòng sâu Dài x Rộng x Cao : 50 x 24 x 7 cm Đường kính : 24 cm Chiều rộng đáy chảo: 18 cm Độ dày thành chảo: 3mm Dung tích nấu: 2000 ml Nặng 1480 g - Kích thước sản phẩm 28cm lòng sâu Dài x Rộng x Cao : 45 x 28 x 9 cm Đường kính : 28 cm Chiều rộng đáy chảo: 19 cm Độ dày thành chảo: 3mm Dung tích nấu: 3700 ml - Kích thước sản phẩm 32cm Dài x Rộng x Cao : 42 x 32 x 12 cm Đường kính : 32 cm Chiều rộng đáy chảo: 18cm Độ dày thành chảo: 3mm Dung tích nấu: 4500 ml Cân nặng: 2800 gram -Kích thước sản phẩm 30 cm Dài x Rộng x Cao : 57 x 30 x 9 cm Đường kính : 30 cm Chiều rộng đáy chảo: 19 cm Độ dày thành chảo: 3mm Dung tích nấu: 3700 ml -Kích thước sản phẩm 36cm Thành phần: 98% sắt, <= 2% carbonDài x Rộng x Cao : 46 x 36 x 12 cm Đường kính : 36 cm Chiều rộng đáy chảo: 19 cm Độ dày thành chảo: 3mm Dung tích nấu: 6000 ml Cân nặng: 3000 gram HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN a) Trước khi chế biến: Trước khi chế biến,điều bạn cần lưu ý là vấn đề tôi dầu (seasoning) cho chảo. Việc này có hơi cầu kì đôi chút nhưng vài tháng bạn mới phải làm một lần. Để nấu bằng chảo gang, bạn nên hâm nóng chảo trên bếp trước khi cho dầu hay các nguyên liệu khác vào. CÁCH TÔI CHẢO (SEASONING) 1.Rửa sạch chảo bằng nước. Sau khi rửa sạch chảo, hãy lau chảo thật khô. 2.Thoa một lớp dầu ăn mỏng lên toàn bộ mặt trong, mặt ngoài, tay cầm của chảo. Không nên dùng quá nhiều dầu nếu không chảo sẽ bị dính sau khi tôi. 3.Đặt chảo lên bếp, bật bếp tới khi nóng già cho 1 chén dầu ăn vào. Khi thấy dầu ăn bốc khói trắng thì tắt bếp. Để nguội bớt. 4.Dùng khăn mềm xoa đều dầu lên toàn bộ mặt trong, mặt ngoài và tay cầm của chảo. 5.Rửa sạch lại với nước nóng, lau khô (hoặc sấy khô chảo). Bạn nên lặp lại các bước trên 2-3 lần để đạt hiệu quả cao nhất khi tôi dầu bằng bếp. Để chảo có tuổi thọ lâu bền bạn nên tôi dầu chảo gang vài tháng một lần hoặc khi bạn thấy chảo hết chống dính, bị gỉ sét thì nên tôi dầu theo quy trình trên. b) Sau khi chế biến: ·Sau khi chế biến với chảo thép carbon , bạn nên để chảo nguội bớt, chỉ còn ấm tay rồi mới rứa sản phẩm