Cây sương sáo làm thạch sương sáo, thanh nhiệt giải độc mát gan, lợi tiểu, đẹp da

Cây sương sáo dân gian thường sử dụng để làm thạch ăn vào những ngày nắng nóng. Ngoài ra dược liệu thạch đen còn được phối hợp với các thảo dược khác để hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. • Bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường Chuẩn bị: Biển súc (rau đắng) 30g, sương sáo 30g và rung rúc 45g. Thực hiện: Rửa sạch dược liệu, cho vào ấm và thêm nước vào đun sôi. Uống hết 1 lần, mỗi ngày dùng 1 thang. • Thạch xương sáo giúp thanh nhiệt Chuẩn bị: Lá và thân cây sương sáo phơi khô. Thực hiện: Rửa sạch dược liệu rồi cho vào nồi nấu nhừ. Sau đó dùng túi vải vắt lấy nước rồi thêm bột gạo vào quấy đều trên bếp lửa cho đến khi dung dịch sánh lại. Đổ sương sáo ra khuôn rồi đợi dông. Khi dùng, có thể ăn sương sáo riêng hoặc dùng thêm vào các món ăn như sương sáo hạt lựu, sương sáo nước đường, sương sáo nước cốt dừa,…