Cây giống rau chua gân đỏ, red sorrel, hình chụp tại vườn, giao hỏa tốc tp HCM.

Cây giao như hình 3 Rau chua gân đỏ Sorrel có hương vị chanh chua , ngon nhất khi thu hoạch ở giai đoạn còn non , là món rau giải nhiệt mùa hè và chống ngán trong các bữa tiệc, rau chua thường được dùng thêm vào các món salat, rau ăn kèm với nhiều món như bánh mì sandwich, thịt nướng , dùng làm sốt pesto nổi tiếng. Ngoài ra, rau chua gân đỏ còn có tác dụng như một cây thảo mộc, có thể chữa một số bệnh thông thường. Tham khảo thêm công dụng trên google nhé. Chuẩn bị đất trồng tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Trồng cây nơi có ánh sáng vừa, hoặc nhẹ. Thu hoạch sau 55 ngày , có thể thu tỉa lá dần, cây trưởng thành cao 30-45cm . Rau chua gân đỏ sorrel thích hợp trồng chậu hoặc trồng thành luống bên cạnh các loại rau khác