Bột nở ( bột nổi ) baking power Mauri hộp 1kg

a) Lợi ích khi sử dụng bột nổi làm bánh - Tạo ra nhiều khí, nên cho một kết quả tốt khi sử dụng với 1 tỷ lệ thấp; - Tỷ lệ khí sinh ra được kiểm soát nên hỗn hợp trộn luôn ổn định, bánh bung nở tốt, kết cấu đều đặn và mềm mịn; - Không gây độc hại và không ảnh hưởng đến mùi vị của sản phẩm. b) Tỷ lệ sử dụng bột nổi Mauri - Sử dụng 2% - 4% trên trọng lượng bột tùy theo mỗi công thức.