Bột Mì Số 8 Bakers Choice 1kg làm bánh
Bột Mì Số 8 Bakers Choice 1kg làm bánh
Bột Mì Số 8 Bakers Choice 1kg làm bánh
Bột Mì Số 8 Bakers Choice 1kg làm bánh
Bột Mì Số 8 Bakers Choice 1kg làm bánh
1 / 1

Bột Mì Số 8 Bakers Choice 1kg làm bánh

5.0
502 đánh giá
140 đã bán

THÔNG TIN SẢN PHẨM Tên: Bột Mì Số 8 Bakers Choice 1kg Thành phần: 100% bột mì số 8. Trọng lượng: 1kg Thương hiệu: Baker's Choice Xuất xứ: Việt Nam Hsd: 6 tháng kể từ ngày SX. - Bột mì số 8 (hay cake flour) là loại bột pha trộn từ lúa mì cứng và lúa mì mềm - khô

30.000
Share:
Bánh Yêu

Bánh Yêu

@banhyeu
4.9/5

Đánh giá

46.353

Theo Dõi

41.244

Nhận xét

THÔNG TIN SẢN PHẨM Tên: Bột Mì Số 8 Bakers Choice 1kg Thành phần: 100% bột mì số 8. Trọng lượng: 1kg Thương hiệu: Baker's Choice Xuất xứ: Việt Nam Hsd: 6 tháng kể từ ngày SX. - Bột mì số 8 (hay cake flour) là loại bột pha trộn từ lúa mì cứng và lúa mì mềm - không chứa thành phần bột nổi, có độ ẩm cao với hàm lượng protein trong khoảng 8 - 9%, giúp bánh mềm và xốp hơn các loại bột mì khác. Bột mì số 8 còn có tên gọi khác là bột bánh ngọt, bột bánh bông lan. - Sở dĩ có tên gọi là bột mì số 8 vì loại bột này chứa khoảng 8% hàm lượng protein trong thành phần và để phân biệt các loại bột mì chứa tỷ lệ protein cao hơn như bột mì số 11, 13… Với các đầu bếp bánh chuyên nghiệp, việc phân biệt đúng từng loại bột mì để sử dụng cho các món bánh tương ứng giúp thành phẩm đạt yêu cầu cao nhất về kết cấu - hình dáng - màu sắc - mùi vị. - Các loại bột có hàm lượng protein càng cao thì sẽ tạo ra nhiều gluten có thớ dẻo và cứng trong quá trình nhồi bánh và ngược lại, bột có hàm lượng protein thấp sẽ tạo ra ít sợi gluten (yếu), tương ứng với bánh làm ra sẽ dai, cứng, dẻo hay mềm, mịn, xốp... khác nhau.

Thương Hiệu
bakers' choice

Xuất xứ

Việt Nam

Hạn sử dụng

6 tháng

Trọng lượng

1kg

Giảm cân đặc biệt

Không caffeine

Ngày hết hạn

1664989200

Sản Phẩm Tương Tự