Bánh khóm cuộn TƯ BÔNG

Khóm (dứa/ thơm) là trái cây nhiệt đới tiêu biểu và giàu dinh dưỡng. Chúng tôi đã từng tự hỏi: có cách nào thưởng thức khóm ngoài những cách người ta thường hay làm không? Từ một gợi ý của một đàn anh thời đại học và nền tảng, sau khi mày mò chúng tôi đã tạo ra bánh khóm cuộn bánh phồng, gọi tắt là bánh khóm cuộn (bánh thơm cuộn). Thành phần chính: khóm (dứa/ thơm), đường, nước cốt dừa, bánh phồng. Hạn sử dụng: 12 tháng Khóm chín sau khi cắt gọt và rửa sạch và pha chế theo công thức đơn giản nhất của chúng tôi rồi ngào trên lửa củi thành hỗn hợp cô đặc có thể trải lên bánh phồng nếp đã nướng và cuộn lại. Hỗn hợp khóm cô đặc này sẽ có màu vàng sậm tự nhiên của khóm sau chế biến. Trong quá trình ngào, người thợ phải đảo tay liên tục để hỗn hợp khô đạt độ ẩm nhất định mà không bị cháy đường. Bằng kinh nghiệm lâu năm trong nghề, người thợ xác định khi nào thì mẻ bánh đạt và đổ ra cán lên bánh phồng nếp đã nướng mà không cần thông qua kiểm tra máy móc. Tỉ lệ sai sót là ~ 5%, tuy nhiên sẽ được phát hiện bởi đội ngũ cán bánh – những người thợ này sẽ kiểm tra một lần nữa bằng cảm nhận trên đầu ngón tay. Tất cả các công đoạn được thực hiện dựa vào kinh nghiệm gia truyền và bàn tay lao động chăm chỉ của đội ngũ công nhân viên. Chính vì thế mà viên bánh sẽ có hình dạng không đều nhau như sản phẩm công nghiệp, mỗi viên sẽ mang cho nó riêng một dáng hình không lẫn vào bất cứ viên nào. Với loại bánh khóm cuộn này, tay ta có thể cầm nắm để thưởng thức ngay, hương vị đặc trưng từ sự kết hợp từ khóm và nước cốt dừa. Miếng bánh sẽ có vị chua chua tự nhiên và vị ngọt, được bảo quản lâu nhờ đường. Quy cách đóng gói hộp giấy nhỏ hơn: hộp giấy 140gGiá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....