Rong biển nấu xu xoa đảo Lý Sơn

Rong biển nấu xu xoa chỉ có ở các biển miền Trung và ngon nhất là rong biển vùng đảo Lý Sơn mà shop em đang bán đây. Ảnh/clip rong biển thực tế bên em, không lấy ảnh trên mạng như nhiều nơi khác ạ. Món xu xoa mát lạnh, là món ăn rất bổ dưỡng, nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt trẻ nhỏ, bà bầu ăn rất tốt để giải nhiệt cơ thể... -------------------------------------- # GIẢI ĐÁP 1 SỐ CÂU HỎI CỦA KHÁCH 1. Sao rong màu tối vậy, ko trắng sáng như ngoài tiệm/rong đóng bịch công nghiệp? Dạ rong biển tự nhiên giặt sạch phơi khô có màu đúng như thế này, bên shop e không ngâm tẩy rong, chị nào thích màu rong trắng đẹp mắt của hóa chất thì shop e ko có. 2. Rong đã sạch chưa? Dạ rong em đã giặt sạch rồi, mua về chỉ rửa vài nước là nấu, không cần nhặt rác/ốc/đá sỏi vất vả như rong của một số nơi khác ạ. 3. Rong có tanh quá không? Dạ rong tự nhiên có mùi tanh nhẹ như phổ tai, chắc chắn rồi rong tự nhiên là phải có mùi tanh, rong nào mà không tanh là rong đã ngâm tẩy rồi các chị nha. Tuy nhiên mùi rong sẽ bị khử đi khá nhiều trong quá trình nấu. 4. Rong này để được bao lâu? Bảo quản thế nào? Dạ rong khô để đc 3 năm, bảo quản ở môi trường bình thường, cột bịch để đó thôi ạ, tránh để nơi ẩm ướt. -------------------------------------- # CÁCH NẤU XU XOA NGON NHẤT(nấu cho 4 người ăn) > B1: Lấy 100g rửa qua vài lần nước, nên cho rong vào rổ rồi nhúng vô chậu nước để rửa nhanh hơn. CHÚ Ý KHÔNG NGÂM RONG, RỬA RỒI NẤU LUÔN. > B2: Nấu sôi 2l nước, bỏ rong đã rửa vào, vắt vào 4 muỗng nước cốt chanh. > B3: Tiếp tục đun sôi trong khoảng 40p, thỉnh thoảng khuấy khuấy đảo rong. CHÚ Ý KHÔNG CẦN ĐỢI RONG TAN, đúng 40p thì lọc thôi ạ. Nếu đặc quá khó lọc thì cứ chêm 1 chén nước sôi rồi lọc. > B4: Dùng túi vải mịn lọc rong lấy nước, nước này để nguội sẽ đông lại thành xu xoa. Nhiều chị em lọc bằng rây thì phải lót 2 khăn sữa hoặc vải nhé. > B5: Xu xoa đã nguội mang để vào ngăn mát tủ lạnh 1h trước khi ăn và phải ăn kèm nước đường gừng mới đúng chuẩn.(ai thích béo thì thêm nước cốt dừa). ---------------------------------------- # CÁCH NẤU NƯỚC ĐƯỜNG NHÉ Ạ Hòa tan nữa chén đường với 2 chén nước rồi đun sôi, sau đó thái gừng cho vào, nhớ cho thêm 1 tí muối. Đun sôi từ 2 chén nước còn 1 chén nước thì tắt bếp. Chú ý chọn gừng non và bỏ gừng vừa phải, bỏ nhiều quá sẽ bị cay và đắng. Tùy khẩu vị mỗi người nếu muốn ăn ngọt thì tăng lượng đường nấu lên. Nên chọn đường màu đen/sẫm cho nước đẹp. Muốn béo thì thêm nước cốt dừa. Cần hỗ trợ quý khách hãy nhắn tin trực tiếp qua Shopee hoặc Zalo 0868.030 969 hoặc FB cho em nhé. >> Kênh Facebook: Rong biển Lý Sơn nấu xu xoa #rongxuxoa #xuxoa #rongbienkho #rongbiennauxuxoa #rongbienQuangNgai #rongbienLySon #foody #foodysg #amthuc #thucphamgiainhiet #trending #xuhuong #reels