Bột gia vị cà ri vàng - Yellow Curry Paste thái lan 380g

Trọng lượng : 380g Thương hiệu: Maepranom Brand Quy cách: Hũ Xuất xứ: Thái Lan Thời hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất. Mã vạch : 8850487031101 Quy cách tính : 1 thùng = 24 hũ Cà ri vàng (แกงกะหรี่- kaeng kari) là một loại cà ri của ẩm thực Thái Lan. Cần lưu ý phân biệt với một loại cà ri cũng màu vàng của Ấn Độ, nhưng có vị khác. Bên ngoài nước Thái, cà ri vàng được gọi bằng tên kaeng kari. Loại cà ri này sệt hơn cà ri Thái thông thường, vì có nước dảo dừa, và có thêm nước cốt dừa. Loại cà ri này thường có độ cay thấp nên rất phổ biến bên ngoài Thái Lan. Các gia vị chính của món này là thì là Ai Cập, ngò rí, nghệ, cỏ ca ri, tỏi, muối, lá nguyệt quế, sả, ớt cayenne (cùng họ với ớt chuông), gừng, nhục đậu khấu và quế. Thỉnh thoảng, đường thốt nốt hoặc các loại đường khác cũng được thêm vào một lượng tùy theo độ ngọt của nước cốt dừa. Nhắc đến Thái Lan người ta không thể không nhắc đến những món ăn cay truyền thống mang hương vị tinh tế hòa trộn với các vị thảo mộc, gia vị và các loại thực phẩm tươi sống. Mỗi món ăn đều mang lại cho thực khách một cảm nhận riêng biệt về nền văn hóa ẩm thực đa dạng của đất nước chùa Vàng này. Cà ri vàng nấu với vịt, gà, tôm, cá và rau. Món này được ăn với cơm hoặc bún sợi tròn khanom chin. Trước đây, để nấu được món này thì cần rất nhiều công sức nhưng với sản phẩm Cà ri Xanh, Đỏ, Vàng mà hãng Mae Pranom cung cấp mọi chuyện đã trở lên dễ dàng hơn, giúp giảm thời gian công sức của các bà nội trợ. Tất cả những gì các bà nội trợ cần là chọn món thịt, rau củ mà gia đình muốn ăn và đừng quên mua thêm Gia vị cà ri Thái Lan nhãn hiệu Mea Pranom, một nhãn hiệu đã ra đời ở Thái Lan từ những năm 1950 của thế kỷ trước, sau 10-15 phút gia đình chúng ta sẽ có một nồi cà ri Thái Lan thơm ngon, món ăn kèm có thể là bún, mỳ, cơm trắng hay bánh mỳ. Thành phần : ớt khô 20%, muối 16%, tỏi 15%, hành 14%, sả 8%, giềng 8%, vỏ chanh 5%, sốt tôm 5%, tiêu 5%, bột nghệ 2%, thì là 1% và hạt ngò 1%. Công dụng: Dùng nấu món cà-ri Gà, cà-ri bò, heo quay, vịt quay, cari thịt rừng,… Hướng dẫn sử dụng: Dùng để nấu món cà ri gà, bò, hải sản...Đun nóng 1 thìa dầu thực vật, sau đó cho 50g cà ri vào đảo đều đến khi có mùi thơm. Cho từ từ 1 bát nước cốt dừa vào khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa tan. Thêm 200g thịt gà hoặc cho bất kỳ món thịt theo sở thích vào đảo cùng cho tới chín. Thêm 1/2 bát nước vào đun sôi. Nêm 2 thìa đường cọ, 2 thìa nước mắm. Bắc ra khỏi bếp, trang trí bằng lá chanh, lá húng rồi thưởng thức. Rất thích hợp khi dùng để rang cơm. Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản lạnh sau khi mở nắp và sử dụng trong vòng 60 ngày.